A fröccsről…

Simonfai Balazs - 2008. november 10.

Magyarország történelme a vadszőlő nemesítése óta összefonódott a boréval. Ahol pedig nagy hagyomány eme nemes ital előállítása és kortyolgatása, ott szükségszerűen kialakulnak a fogyasztás alternatív válfajai. Erre az egyik legjobb példa a fröccs máig tartó sikertörténete, mely idén ünnepli 166-dik születésnapját. Tovább

A Hentes, avagy az utópisztikus társadalom kis szigete

Simonfai Balazs - 2008. október 27.

A kínzó éhség ellen évezredek óta az a legjobb megoldás, ha az ember eszik valamit. Manapság, mikor a déli órákban valóságos vadászatba kezdünk az utcákon, és fürkésszük a különböző éttermek, hamburgerezők és kínai gyorsbüfék kínálatait, könnyedén rábukkanhatunk a hentes üzletekre is. Térjünk be ide egy pillanatra, és próbáljunk megbarátkozni a hely sajátos atmoszférájával. Tovább